Aristeos-Greek

Aristeos-Greek Logo

حساء العدس

المكونات تكفي لــ 4 اشخاص
200 غرام من العدس الاحمر
2 جزر
كبيرة بصلة واحدة
فص من الثوم
2 ورق الغار
500 غرام من عصير الطماطة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطة
1 ملعقة طعام من الملح
2 ملعقة شاي من الفلفل  
زيت زيتون البكر
ماء

طريقة التحضير (الارشادات)

خطوة 1 – اغسل العدس واسلقه مع الماء

خطوة 2 – اسكب الماء المغلي واشطفه

خطوة 3 – اضف الماء مرة اخرى للوعاء واضف العدس المجفف

خطوة 4 – نظف واغسل الخضراوات ,قطع الجزر والبصل على شكل حلقات ,ابرش البصل وقم باضافتهم في المقلاة مع العدس

خطوة 5 – حين تجهز قم بصب زيت الزيتون وحركهم

يمكنك اضافة مكونات اخرى الى صحنك كالزيتون , المخللات ,قطع سردين صغيرة ,سمك الانشوفة ,لحم خنزير ,جبن وراسك